El restaurante de la Bodega Sommos, está situado en la parte frontal del espectacular edificio que diseñó el arquitecto Jesús Merino, rodeado de viñedos  y con el encanto de una bodega en activo.

SOMMOS Exterior-001

Nuestro chef, Alfonso Mora, concibe sus platos como una fusión con el entorno, con la cultura del Somontano, con el Mediterráneo y con los vinos de la Bodega.

La oferta culinaria de nuestro restaurante consta de un menú degustación que cambiamos quincenalmente, una cuidada carta y un menú chuletón completamente basado en productos de nuestra tierra. Se los ofrecemos todos los días de la semana.

Si lo que desea es celebrar un encuentro familiar, una boda, bautizo, comunión.. ponemos a su disposición los Salones Barbastro y Somontano donde disfrutará de unas espectaculares vistas mientras siente la diferencia, la magia de un espacio único.

Contacte con nosotros para reservar, para solicitarnos que personalicemos su celebración, para que le preparemos un menú a su gusto… estaremos encantados de atenderle.

Sommos

MENÚ CHULETÓN

ENTRANTES

Revuelto de bacalao cremoso con pimientos y pan de cristal

y

Ensalada de la huerta aragonesa (mezclum de lechugas tiernas, cebolla de fuentes,

tomate rosa, espárragos, huevo duro, atún y olivas)

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

Nuestro chuletón de buey a la parrilla con pimientos del Piquillo y patatas

o

Solomillo de ternera del Pirineo a la parrilla con pimientos del Piquillo y patatas

POSTRE (A elegir)

Tarta Sacher con quenelle de helado y tierra de Oreo

o

Copa de helado de vainilla “Bourbon” con chocolate caliente y nueces

***

Pan

Agua Mineral

Vino Sommos Varitales D.O. Somontano

Café

PRECIO 42€ (IVA incluido)

RESERVAS: Teléfono 974 308900; mail info@ghbarbastro.com

MENÚ DEGUSTACIÓN

*A partir del 12 de abril de 2018. Horario: De 13:00 a 16:00 horas*

APERITIVO DEL CHEF

ENTRANTES

CUBALIBRE DE FOIE CON RÚCULA Y PAN FEO

Y

FOCACCIA DE VERDURAS ASADAS CON ANCHOAS Y QUESO MELESES

PLATOS PRINCIPALES

    ESTURIÓN DEL CINCA CON TOMATE ROSA CONFITADO Y OLIVAS NEGRAS

Y

TERRINA DE COCHINILLO CON TOFFEE DE MANZANA

POSTRE

TARTA DE 3 CHOCOLATES CON HELADO Y TIERRA DE CHOCOLATE

Vino Glárima Varietales de Bodega Sommos D.O. Somontano

Agua, Pan y Café incluido 

PRECIO 30 euros/persona (IVA incluido)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR